米歇尔·罗兰

　　米歇尔·罗兰(Michel Rolland，1947年—2026年3月20日)，出生于法国利布尔讷，毕业于波尔多葡萄酒专门学校，是一名法国酿酒师，常被称为“飞行酿酒师”。其家族拥有柏美洛产区的蓬巴斯德堡酒庄(又称邦巴斯德酒庄)。

　　米歇尔·罗兰早年进入波尔多大学攻读葡萄酒酿造学，师从埃米耶·佩诺。1973年，米歇尔·罗兰收购了一个葡萄分析实验室进行深入研究。1978年，他与妻子开始经营家族酒庄。其早期曾任职于特洛朗·蒙度堡、金钟庄、宝西奥庄等酒庄，1985年发明了绿色采收技术。米歇尔·罗兰在1982年与酒评家罗伯特·帕克会面并建立联系。因酿酒理念分歧一度失去圣艾米隆一级酒庄的顾问职务，后重新被全球超过100家酒庄聘请为顾问。作为酿酒师，他在力士金庄担任顾问期间，酒庄年产量为50万瓶。其主张延迟葡萄收成时间、延长果皮浸泡以增强酒体色泽与风味，并倡导使用先进种植技术及橡木陈年工艺，所形成的酿酒风格以葡萄酒颜色浓重、口味浓厚为特点。2011年，米歇尔·罗兰受聘担任某中国酒庄群的首席酿酒顾问，并于2012年推出了由其认证签名的酿酒师签名系列酒款。

　　法国当地时间2026年3月20日星期五上午，全球葡萄酒行业传奇、“飞行酿酒师”先驱——米歇尔·罗兰(Michel Rolland)先生逝世，享年78岁。