威廉·弗朗西斯·吉奥克(William Francis Giauque,1895年5月12日~1982年3月28日),美国化学家,长期从事化学势力学研究,尤其是热力学第三定律和超低温下的化学熵变,他创造了接近0K的理想境界,被誉为制造"极冷反应"的发明家。1925年,德拜获得0.1K的低温,1935年吉奥克获10-4K低温,使超低温科学和技术迈进了一大步,荣获1949年诺贝尔奖。1957年他又获得10-5K低温。
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