储昭琴,女,1977年6月出生,群众,籍贯安徽安庆,海宁市海洲街道乐兹优尔蛋糕房负责人。第九届海宁市道德模范。
2014年,储昭琴与丈夫怀揣烘焙梦开店,立下“用料必真、品质必硬”的铁律。坚决不用能降三成成本的植脂奶油,直言“顾客信任不能掺假”。每日清晨她亲自验收进口食材,曾因芝士蛋糕口感偏差,亲手销毁价值数千元产品,这份坚守让小店从100平米发展到十几家连锁分店。在她的努力下,店铺先后获评新就业群体友好商家、2024潮豆豆年度人气TOP10等荣誉。
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