李文君同志2014年10月进入公司,现任公司本部生产安全技术部(技术创新中心)技术创新及研发工作。入职以来兢兢业业、勤勤恳恳。成功研发出加碘富硒盐、海藻碘深井晶盐、深井晶盐、低钠钙盐、无碘钙盐、海藻碘钙盐、富钾食用盐、孕妇专用盐、烧烤调味盐、火锅调味盐、细砂盐等食用盐,其中加碘富硒盐、海藻碘深井晶盐、深井晶盐、低钠钙盐、无碘钙盐、海藻碘钙盐6款已成功实现转产上市销售。以食盐为载体添加植物源清洗因子经特殊工艺精制成3款健康洗护理念的生活用盐(餐具净、蔬果净、奶瓶净)在制盐行业乃至洗涤剂行业均属首创,产品的成功上市为盐的新应用开辟新的渠道。 《植萃健康生活洗涤用盐系列产品研发及应用研究》项目在2022年荣获共青团中国盐业集团有限公司委员会评选的“第二届中盐企业青年创新奖科技类项目”银奖;富硒食材在食盐中的运用与盐产品开发》项目荣获重庆市职工优秀技术创新成果一等奖;蔬果净荣获中国轻工业联合会评选的《升级和创新消费品指南(轻工 第八批)》升级消费品名单;“天一井”加碘富硒盐被授予“第十一届中国品牌节 产品金奖”称号。 2021年荣获中国盐业协会评选的“十三五”盐行业科技创新先进个人”称号。申请并获得包装袋(鹿小井)、包装盒(鹿小井)2项外观专利;在中国井矿盐期刊发表(第二作者)《氢化物原子荧光光谱法测定植物硒盐中硒含量的运用》、《邻菲啰啉分光光度法测定食用盐中柠檬酸铁铵的实际运用》两篇论文;参与起草QB/T 5778-2022《餐具洗涤盐》轻工行业标准2022年4月获公示。 目前,李文君主持开发的以食用盐为载体、以“食品+食品”的先进理念,辅以富锌食材研制的加碘富锌盐项目已取得阶段性成果。加碘富锌盐是新一代健康功能性食用盐,将会为人体每天持续提供安全的生物锌元素,该项目技术含量高,实现多项技术突破,为品种盐的开发开辟了新的道路。
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