孙丽波

　　孙丽波，女，汉族，1979年3月出生，曲靖市麒麟区奕熹苑人文艺术养生餐馆总经理。

　　从2010年创业至今，孙丽波一直用心守护顾客舌尖上的食品安全，通过诚信经营、优质服务，赢得了广大消费者的认可和赞誉。为了让顾客吃到健康食品，她坚持“天然、绿色、无公害”原则，严格遵守食品安全准则，制定严格的申购和采购制度，每一道菜品的食材、原辅料均有详细的采购记录、索证索票和出厂检验报告，所有食材都可追溯源头。餐馆配备有专门的生态蔬菜种植供应基地、高原爨鸡养殖基地和生态土猪养殖供应基地，最大限度地保证食材的品质。同时，坚持明厨亮灶，加强后厨管理，主动接受社会监督，每年请专业公司进行病媒生物防制。奕熹苑餐馆至今保持着“消费者协会零投诉、食品违法记录零投诉和食品安全质量零投诉”的“零”记录。

　　孙丽波在经营中诚实守信，坚持用最高标准要求自己和员工，也使得餐馆在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出并保持良性发展，多次获得区级、市级、省级荣誉。